La casa che ci ospita ha due piani e le caratteristiche delle antiche case padronali campidanesi: conserva gli ambienti e gli elementi principali con i muri in pietra a vista, ha il soggiorno col soffitto in legno e gode di un’ampia luminosità. Alla struttura originaria ho apportato tutti i confort per offrire un servizio di eccellente qualità. Tutti gli impianti sono stati eseguiti nel rigoroso rispetto dell’ambiente, usando energie alternative e concetti della bio-edilizia: sono idee in cui credo da anni e che ho fatto mie ancor prima di pensare a questa casa come Bed & Breakfast. Il tetto è ventilato, il riscaldamento e l’aria condizionata funzionano con pannelli solari fotovoltaici, mentre per l’irrigazione e altri usi domestici ho predisposto il riciclo delle acque piovane. La casa è stata restaurata tenendo conto il più possibile delle regole della bio-edilizia, con materiali isolanti naturali tipo perlite, sughero, legno e con prodotti verniciati ad acqua. I pannelli solari li ho installati già dal 2000 mentre l’impianto fotovoltaico è del 2009. Per non sprecare acqua potabile nell’irrigazione ho fatto fare un pozzo in giardino, inoltre ho installato un depuratore-addolcitore perché l’acqua della zona è molto dura e perché quella da bere nelle bottiglie di plastica mi è antipatica.